التفاعل بين مستويات الري والنيتروجين وتأثيره على إنتاجية وجودة محصول البطاطس وكفاءة استخدام الماء تحت نظام الري بالتنقيط

الملخص

أُجريت تجربة حقلية في منطقة المرازيق، جنزور، ليبيا، لتقييم التأثيرات التفاعلية لثلاثة مستويات من الري بالتنقيط (100%، 70%، و40% من السعة الحقلية) وخمسة معدلات من التسميد النيتروجيني (0، 120، 210، 300، و390 كجم نتروجين/هكتار) على إنتاجية البطاطس (صنف سبونتا)، وجودة الدرنات، وكفاءة استخدام الماء. نُفذت التجربة بتصميم القطع المنشقة بثلاث مكررات. أظهرت النتائج أن الري المعتدل (70% من السعة الحقلية) حقق أعلى كفاءة لاستخدام الماء بلغت 96 كجم/مم.هـ، بانخفاض قدره 10.4% مقارنة بالري الكامل. حقق معدل التسميد النيتروجيني 300 كجم/هكتار (N3) أقصى كفاءة لاستخدام الماء بلغت 97 كجم/مم.هـ، بزيادة قدرها 49% مقارنة بمعاملة الشاهد. ازداد الاستهلاك المائي الفعلي للمحصول تدريجياً مع ارتفاع مستويات الري والنيتروجين، مسجلاً أعلى قيمة بلغت 320.30 مم تحت المعاملة I1N3 وأدنى قيمة بلغت 143.82 مم تحت المعاملة I3N0، مما يؤكد التداخل القوي بين كثافة النمو الخضري واستهلاك المياه. كانت الإنتاجية الكلية للدرنات أعلى ما يمكن تحت الري الكامل (28.59 طن/هـ). وانخفضت الإنتاجية بنسبة 12.4% تحت مستوى الري 70% وبنسبة 36.9% تحت مستوى الري 40%. وفيما يتعلق بالتسميد النيتروجيني، سُجلت أقصى إنتاجية عند معدل 300 كجم/هكتار (27.10 طن/هـ)، تليها انخفاض عند معدل 390 كجم/هكتار، مما يشير إلى تناقص الغلال عند الإفراط في إمداد النيتروجين. وأدى الاستخدام المعتدل للنيتروجين (210 كجم/هكتار) إلى تفوق في معايير جودة الدرنات: المادة الجافة (20.27%)، الوزن النوعي (1.087)، ومحتوى النشا (15.23%). وأدى الإفراط في النيتروجين إلى انخفاض الجودة بسبب استمرار النمو الخضري وتأخر النضج الفسيولوجي، مما حد من ترحيل الكربوهيدرات إلى الدرنات. وتخلص الدراسة إلى أن الجمع بين مستوى الري 70% و300 كجم نتروجين/هكتار يعمل على تحسين إنتاجية المياه، بينما يحقق الري الكامل مع 210-300 كجم نتروجين/هكتار أقصى إنتاجية اقتصادية. وتؤكد هذه النتائج أهمية استراتيجيات الإدارة المتكاملة للري والنيتروجين لإنتاج البطاطس بشكل مستدام في الظروف شبه الجافة.