نجلاء ناصر بن احميده, ابراهيم مصطفى الشعافي, محمود خالد الهريش. دراسة تأثير التجميد على محتوى حمض الاسكوربيك (فيتامينC) في عصائر بعض الفواكه باستخدام المعايرة اليودية. sjphrt [انترنت]. 2 فبراير، 2026 [وثق 26 أكتوبر، 2026];2(1):174-85. موجود في: https://sjphrt.com.ly/index.php/sjphrt/article/view/78