"استخدام خرائط المراقبة الإحصائية للارتقاء بجودة وزن رغيف الخبز: دراسة تطبيقية على مخابز مدينة زليتن". المجلة العلمية للنشر في أبحاث الصحة والتكنولوجيا, م 1, عدد 2, ديسمبر، 2025, ص 349-58, https://doi.org/10.65420/sjphrt.v1i2.60.