"استخدام خرائط المراقبة الإحصائية للارتقاء بجودة وزن رغيف الخبز: دراسة تطبيقية على مخابز مدينة زليتن". 2025. المجلة العلمية للنشر في أبحاث الصحة والتكنولوجيا 1 (2): 349-58. https://doi.org/10.65420/sjphrt.v1i2.60.