استخدام خرائط المراقبة الإحصائية للارتقاء بجودة وزن رغيف الخبز: دراسة تطبيقية على مخابز مدينة زليتن. المجلة العلمية للنشر في أبحاث الصحة والتكنولوجيا, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 349–358, 2025. DOI: 10.65420/sjphrt.v1i2.60. Disponível em: https://sjphrt.com.ly/index.php/sjphrt/article/view/60. Acesso em: 4 فبراير. 2026.