استخدام خرائط المراقبة الإحصائية للارتقاء بجودة وزن رغيف الخبز: دراسة تطبيقية على مخابز مدينة زليتن. sjphrt 2025, 1 (2), 349-358. https://doi.org/10.65420/sjphrt.v1i2.60.