2025. استخدام خرائط المراقبة الإحصائية للارتقاء بجودة وزن رغيف الخبز: دراسة تطبيقية على مخابز مدينة زليتن. المجلة العلمية للنشر في أبحاث الصحة والتكنولوجيا. 1, 2 (ديسمبر 2025), 349–358. DOI:https://doi.org/10.65420/sjphrt.v1i2.60.